子供達との陸上・駅伝ブログ

RungraC

太らないなら走らない

全自動コーヒーメーカーへ

おはようございます。

なざと@走るパン屋です。

 

 

既に当ブログではお馴染みのハンドドリップシーン

 

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おそらく、今回がラストとなりました。

 


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今日からは全自動コーヒーメーカー。

 

 

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便利で安定した味やけど

どこか味気ない。

 

 

ハンドドリップでコーヒーを淹れる時間を楽しんでたんでしょうね。手間やのに・・。その手間や無駄に楽しみがあるってやつでしょうか。

 

 

今までは、パン生地のミキシングを終えて、生地を寝かしている間にコーヒーを淹れていましたが

 


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全自動コーヒーメーカーになってからは、仕込んでいる間にコーヒーが出来るようになりました。

 

 

20年以上のルーティンやったから違和感ありありです。

 

 

最初パン屋を継いだ頃は「嫌だなー嫌だなー」と毎日思いながら、美味しいコーヒーを淹れて、気分転換をして、仕事を乗り切ったもんです。

 

 

僕にとってのコーヒー、コーヒーを淹れる時間というのは、そういった時間だったのだな・・と。

 

 

***

 

撮影:iPhoneSE第2世代